論文
インドネシア・ジャカルタ首都圏における食品購入行動 -コロナ禍におけるEC消費の動向に着目して-
井上 荘太朗, 丸山 優樹, 伊藤 紀子, 石田 貴士, 小林 弘明, バンバン ルディアント, 森路未央
フードシステム研究, 29, 4, 159, 164, 2023年, 査読有, 共著(共編著)
論文
観光資源としての酒蔵見学の実態と課題
石田貴士, 門澤真希
開発学研究, 33, 2, 13, 22, 2022年, 査読有, 共著(共編著)
論文
Consumers' Attitudes toward Online Food Purchases in China: Segmentation Analysis of Online Food Market
Noriko Ito, Sotaro Inoue, Tomoo Higuchi, Hiroaki Kobayashi, Romio Mori, Takashi Ishida
Japanese Journal of Agricultural Economics, 24, 40, 45, 2022年, 査読有, 共著(共編著)
論文
インドネシアにおけるコメの消費者選好-ジャカルタ首都圏を対象に-
高橋寛尚, 小林弘明, BAMBANG Rudyanto, 石田貴士
開発学研究, 32, 3, 50, 56, 2022年, 査読有, 共著(共編著)
論文
Risk Communication under Conflicting Information: The Role of Confidence in Subjective Risk Assessment
Takashi Ishida, Atsushi Maruyama, Shinichi Kurihara
Journal of food Research, 11, 1, 1, 9, 2022年, 査読有, 共著(共編著)
論文
乳業メーカーによる食育活動の意識と課題
石田貴士, 大江靖雄
農業経済研究, 94, 1, 31, 36, 2022年, 査読有, 共著(共編著)
論文
高校生の地元産農産物に対する関心と食・地域・農業への関心および親近感
石田貴士, 藤井光, 松井諒介
食と緑の科学, 76, 1, 7, 2021年, 査読有, 共著(共編著)
論文
中国の電子商取引(E-commerce)市場における日本産食品の 購入に関する調査:購入経験者の特徴に注目して
伊藤紀子, 井上荘太朗, 樋口倫生, 石田貴士, 小林弘明, 森路未央
農林水産政策研究, 34, 41, 63, 2021年, 査読有, 共著(共編著)
論文
中国都市部における日本産食品の潜在的市場
石田貴士, 井上荘太朗, 小林弘明, 伊藤紀子, 森路未央, 樋口倫生
開発学研究, 31, 2, 62, 68, 2020年, 査読無, 共著(共編著)
論文
食品企業従業員の食育活動への参加満足度の決定要因 ―マヨネーズ教室に参加した従業員に対するアンケート調査より―
石田 貴士, 大江 靖雄, 櫻井 清一
農業経済研究, 92, 1, 52, 57, 2020年, 査読有, 共著(共編著)
論文
地方都市への外国人観光客誘致の可能性とその課題 −黒石市モニターツアー参加者に対するアンケート調査の分析から―
石田貴士, 矢野佑樹, 丸山敦史
開発学研究, 30, 1, 26, 32, 2019年, 査読有, 共著(共編著)
論文
Review of Development Finance - An ethical barrier to Japanese funding of microfinance institutions in developing countries
Takashi Ishida, Mototsugu Fukushige
Review of Development Finance, 9, 1, 1, 21, 2019年, 査読有, 共著(共編著)
論文
フードツーリズムのセグメンテーション分析
石田貴士, 丸山敦史
開発学研究, 29, 3, 34, 41, 2019年, 査読有, 共著(共編著)
論文
食品企業による食育活動の効果と家庭の属性の関係性 : マヨネーズ教室受講児童の母親に対するアンケートデータをもとにした定量分析
石田貴士, 大江靖雄, 櫻井清一
農業経済研究, 89, 4, 351, 356, 2018年, 査読有, 共著(共編著)
論文
我が国企業のCSRとしての食育への意識と行動 : 企業1,000社へのアンケート調査結果から
大江靖雄, 石田貴士, 櫻井清一
食と緑の科学, 72, 39, 60, 2018年, 査読有, 共著(共編著)
論文
食品企業が取り組む社会貢献型CSR活動 : 食育に着目して
櫻井 清一, 石田 貴士, 大江 靖雄
農業経営研究, 55, 2, 99, 104, 2017年, 査読有, 共著(共編著)
論文
児童の平日と休日の昼食摂取状況に関する比較分析 : 児童の食生活における学校給食の影響評価
坂井 美咲, 大江 靖雄, 石田 貴士, 櫻井 清一
食と緑の科学, 71, 17, 27, 2017年, 査読有, 共著(共編著)
論文
食品企業の食育活動の役割とその効果 : マヨネーズ教室を受講した児童の保護者に対するアンケート調査の分析
石田 貴士, 大江 靖雄, 櫻井 清一
食と緑の科学, 71, 29, 35, 2017年, 査読有, 共著(共編著)
論文
原発事故が福島県産花合小売市場に与えた影響 : 東京都内における消費者と生花店への意識調査から
栗原 伸一, 石田 貴士, 丸山 敦史, 松岡 延浩
農業経済研究, 88, 3, 323, 328, 2016年, 査読有, 共著(共編著)
論文
遺伝子組換えカイコの実用化飼育に向けた予備的考察
櫻井 清一, 栗原 伸一, 石田 貴士
農業経営研究, 54, 2, 73, 78, 2016年, 査読有, 共著(共編著)
論文
Effects of Government Support on Rice Farming in Contemporary Thailand: A Simulation Analysis
Hiroaki Kobayashi, Pongthai Thaiyotin, Takashi Ishida, Sotaro Inoue
The Japanese Journal of Rural Economics, 18, 39, 44, 2016年, 査読有, 共著(共編著)
論文
立地要因分析から見た地方都市の工場誘致
小川 亮, 石田 貴士
地域学研究, 46, 2, 199, 212, 2016年, 査読有, 共著(共編著)
解題
「ご当地グルメ」だけで地域は活性せず
石田貴士
月刊金融ジャーナル, 32, 33, 2015年, 査読無, 単著(単編著)
論文
女性の就業形態が食生活に与える影響
石田貴士, 西山未真, 丸山敦史
食と緑の科学, 69, 17, 23, 2015年, 査読有, 共著(共編著)
論文
The Impact of Regulating Bluefin Tuna Exports on the Japanese Tuna Market
Takashi Ishida
Journal of Food Research, 4, 4, 103, 109, 2015年, 査読有, 単著(単編著)
研究ノート
B級ご当地グルメを利用した観光事業の展開方向に関する一考察
石田貴士, 丸山敦史, 栗原伸一
フードシステム研究, 22, 3, 193, 200, 2015年, 査読有, 共著(共編著)
論文
放射能検査情報が購買行動に与える影響と風評被害の要因分析 : 会場実験とアンケート調査を併用した地域格差の検証
栗原 伸一, 石田 貴士, 丸山 敦史
フードシステム研究, 21, 3, 182, 187, 2014年, 査読有, 共著(共編著)
論文
Role of Risk-Related Latent Factors in the Adoption of New Production Technology-The Case of Japanese Greenhouse Vegetable Farmers
Shinichi Kurihara, Takashi Ishida, Atsushi Maruyama, A. E. Luloff, Toshihisa Kanayama
International Journal of Agricultural Science and Technology, 2, 2, 53, 60, 2014年, 査読有, 共著(共編著)
論文
Consumer Evaluation of Plant Factory Produced Vegetables
Shinichi Kurihara, Takashi Ishida, Mariko Suzuki, Atsushi Maruyama
Focusing on Modern Food Industry, 3, 1, 1, 9, 2014年, 査読有, 共著(共編著)
論文
放射能検査結果即時提供システムの構築と消費者選好分析 : 福島県産農産物を用いた会場実験
栗原 伸一, 石田 貴士, 丸山 敦史
フードシステム研究, 20, 3, 209, 214, 2013年, 査読有, 共著(共編著)
論文
地域における工場立地優位性の定量分析
小川 亮, 石田 貴士
産開研論集, 25, 13, 22, 2013年, 査読無, 共著(共編著)
論文
Consumer reaction to the Great East Japan Earthquake: Focusing on the shock of purchasing bottled water
Takashi Ishida, Atsushi Maruyama, Shinichi Kurihara
Journal of Life Sciences, 883, 891, 2013年, 査読有, 共著(共編著)
論文
農業法人の資金調達先と経営活動の関連性分析 : 露地・施設野菜栽培農業法人を対象として
稲葉 紘子, 大江 靖雄, 石田 貴士
日本農業経済学会論文集, 55, 60, 2013年, 査読有, 共著(共編著)
論文
Negative spillover effect on US pork and vegetable caused by the BSE outbreak
Takashi Ishida, Noriko Ishikawa, Mototsugu Fukushige
Journal of Food Research, 1, 2, 32, 44, 2012年, 査読有, 共著(共編著)
論文
大阪の経済成長と産業構造
町田 光弘, 小川 亮, 石田 貴士
産業能率, 642, 4, 7, 2011年, 査読無, 共著(共編著)
論文
Importance of blanket testing in promoting US beef for Japanese consumers
石田貴士 石川路子 福重元嗣
INTERNATIONAL JOURNAL OF CONSUMER STUDIES, 34, 6, 665, 673, 2010年, 査読有, 共著(共編著)
論文
The effects of fishery harbor-based brands on the brand equity of shore fish: An empirical study of branded mackerel in Japan
石田貴士 福重元嗣
FOOD POLICY, 35, 5, 488, 495, 2010年, 査読有, 共著(共編著)
論文
Impact of BSE and Bird Flu on Comsumers’ Meat Demand in Japan
石田貴士 石川路子 福重元嗣
Applied Economics, 42, 56, 2010年, 査読有, 共著(共編著)
論文
BSEショックによる家計の食肉需要の変化
石田貴士, 福重元嗣
生活経済学研究, 26, 1, 12, 2007年, 査読有, 共著(共編著)